办公大楼礼仪服务规程

发布于 2016-02-22 15:30:00

办公大楼礼仪服务规程

1、范围

规定了礼仪服务的基本标准,以提高更优质的服务,适用于XX公安局办公指挥大楼礼仪服务工作。

【一般会议】

会前准备工作标准

根据每日会务信息,服务员提前30分钟开启会议室灯光,发现问题及时通知设备部进行检修。

发现会议室内空气浑浊,开启门窗10-15分钟,随后关闭,通知设备部,配合调节室内温度。会议室温度冬季一般控制在20℃(±2℃)左右,夏季一般控制在26℃(±2℃)左右。

根据每日会务信息,摆放好座椅。如有特别要求,按要求执行,包括摆放条桌及更换座椅。

茶杯的要求:杯身、杯盖无黄斑、无缺口、无水迹且光亮。茶杯使用前必须经过消毒。

茶叶要求:根据有关部门要求准备好茶叶或袋泡茶。

热水瓶的要求:热水瓶表面光亮无水迹,水温在90℃以上(一天更换二次保持水温),冲泡时注意防止水珠外溅烫伤。

小毛巾要求:

*根据会务要求提供小毛巾。

*将干净的小毛巾放入清水中完全浸湿,然后取出搅干(冬季可用热水)。

*在周转箱中放入清水(三分之二),将小毛巾浸入水中按压几下后,取出并拧干。

*清洗毛巾竹篮,并用干净毛巾将其擦干。

*协助会议组织者安排、布置会场工作。

将准备好的茶杯、茶叶、热水瓶、小毛巾放置在干净的推车或操作台上,便于参加会议客人到达后即能提供服务。

会议开始前5-10分钟服务员站立在会议室门口迎候客人到达。

服务员要做到精神饱满、仪容、仪表端庄大方、淡妆上岗,微笑迎客。

会议期间工作标准

对参加会议的客人要问清参加会议的内容,防止客人走错会议室,造成尴尬。

客人到达即迎客入座,面带微笑、举止大方、礼貌用语。

客人入座后,即提供茶水。

提供茶水的顺序是先主宾后主人,然后顺时针方向提供茶水。

托盘送茶、托盘距离客人背后30公分左右操作并注意客人动态(以防客人撞翻托盘),先放杯垫,再将茶杯放予杯垫之上。服务中必须做到忙而不乱,迅速正确的将茶水送到客人面前,茶杯摆放声音要轻,茶柄朝右且成45°角,同时对客人轻声(标准是只有宾客一人能听见)说"请喝茶"。

递茶给宾客时,切忌手指接触茶杯口。

服务员在会议期间第一次添加茶水为20分钟,之后为每30分钟一次。

会议期间服务员一般不得随意进出会议室,会议开始后5-10分钟在会议室门口提供站立服务。会议期间服务员必须注意会议室的动态,随时提供服务(若会议组织者特殊要求除外)。如有紧急事项须要找人,服务员可用纸条形式传递信息。

会议结束后工作标准

会议结束时,服务员应立即开启会议室大门并在门口立岗送客,并面带微笑说"请走好,再见!"

检查会议室内是否有客人遗忘的物品,如发现应及时交还客人或交领班或主管处理。

散会后,服务员进入会议室清理桌上的资料、茶杯、饮料、小毛巾等物品并将这些物品送入茶水间清洁。

关闭照明、空调等电器开关、话筒座位复位。

协助会议组织者撤下会标,恢复原样。

关闭会议室门。

进入茶水间清洁茶杯等物品:

A茶杯清洗要求:

*将杯内剩余的茶水、袋泡茶或茶叶倒入塑料桶中;

*用清水冲洗杯子及杯盖;

*在周转箱中倒入清水(三分之二左右);

*将适量消毒液倒入塑料盆中,消毒与清水的比便为1:500,且勿用40℃以上的热水稀释原液(详见现场消毒液的"产品说明书");

*带上橡胶手套,将消毒液与水充分融合;

*将杯子及杯盖放入周转箱内,用软布进行擦洗;

*擦洗完后,用清水冲洗杯内外及杯盖,直至无茶渍、污渍;

*放进消毒柜内消毒烘干,留待下次使用。

B小毛巾要求:

*将小毛巾统一集中,送至洗衣机处清洗。

*清洗完毕,将小毛巾取出晾干。

*将小毛巾放入柜中,留待下次使用。

日常清洁工作标准

会议场所未进行会议期间,清洁人员必须进行日常打扫工作。

擦拭会议室中的桌面,做到无尘、无污渍、无斑点。

服务员按《会务服务每日巡视检查表》的内容如实填写,服务领班签字认可,交主管审核。

礼仪服务部主管每周对服务员的工作进行检查,并记录于《会务服务每周巡视检查表》。

【重要会议】

会前准备工作标准

礼仪服务部主管根据提供的重要会务信息,落实服务员和进行会场布置。

服务员根据服务部主管或领班布置的要求认真做好各项准备工作。

礼仪服务部主管或领班提前2小时通知设备主管安排设备人员对会场的空调、照明、电器设备以及门、窗进行全面检查,发现问题立刻解决与排除。

服务员配合调节室内温度。会议室温度冬季一般控制在20℃(±2℃)左右,夏季一般控制在26℃(±2℃)左右。

服务员检查会议桌上的话筒摆放是否合理,话筒效果是否良好。

督促清洁人员对会场内会议桌、杯子、茶几、四周墙面、镜框等物品做好清洁工作。

会议准备工作标准

茶杯的要求:杯身、杯盖无黄斑、无缺口、无水迹且光亮。茶杯使用前必须经过消毒。

茶叶要求:根据有关部门要求准备好茶叶或袋泡茶。

热水瓶要求:热水瓶表面光亮无水迹,水温在90℃以上(一天更换二次保持水温)。

小毛巾要求:

*根据会务要求提供小毛巾。

*将干净的小毛巾放入热水中完全浸湿,然后取出搅干。

*在周转箱中放入清水(三分之二)(冬季可用热水),将小毛巾浸入水中按压几下后,取出并拧干。

*将小毛巾铺平,二次对折后三等分折叠。

*清洗毛巾竹篮,并用干净毛巾将其擦干。

考灵杯的要求:考灵杯不得有破损和缺口,杯子清洁光亮、透明、无指印并倒放在杯垫上。

矿泉水的要求:矿泉水瓶无灰尘,密封完好、瓶内无沉淀物,同时检查是否在保质内,超过保质期不得使用。

将准备好的茶杯、茶叶、

热水瓶、小毛巾放置在干净的操作车或操作台上,便于参加会议客人到达后即能提供服务。

重要会议(包括大型会议)开始前5-20分钟,服务员站立在会议室门口迎候客人到达。

服务员要做到精神饱满、仪容、仪表端庄大方、淡妆上岗,微笑迎客。

对重要宾客,服务员要在前领位并帮助拉椅子。在领位前必须搞清主宾的座位,以免领错座位,引起不必要的误会。

迎客入座时面带微笑、举止大方、礼貌用语,手、语并用。二名服务员同时领位时要求步调一致。

客人入座后,即提供茶水。

提供茶水、咖啡等的顺序是先主宾后主人,然后顺时针方向提供茶水。

托盘送茶、托盘距离客人背后30公分左右操作并注意客人动态(以防客人撞翻托盘),先放杯垫,再将茶杯放予杯垫之上。服务中必须做到忙而不乱,迅速正确的将茶水送到客人面前,茶杯摆放声音要轻,茶柄朝右且成90°角,同时对客人轻声(标准是只有宾客一人能听见)说"请喝茶"。

递茶给宾客时,切忌手指接触茶杯口。

服务员在会议期间第一次添加茶水为20分钟,之后为每30分钟一次。

会议期间服务员须提供站立服务,必须注意会议室的动态,随时提供服务,如有紧急事项须要找人,服务员可用纸条形式传递信息。

会议结束后工作标准

会议结束时,服务员应立即开启会议室大门并在门口立岗送客,并面带微笑说"请走好,再见!"

检查会议室内是否有客人遗忘的物品,如发现应及时交还客人或交领班或主管处理。

散会后,服务员进入会议室清理桌上的资料、茶杯、饮料、小毛巾等物品并将这些物品送入储水间清洁。

关闭照明、空调等电器开关、话筒座位复位。

协助会议组织者撤下会标,恢复原样。

关闭会议室门。

进入储水间清洁茶杯等物品:

A茶杯清洗要求:

*将杯内剩余的茶水、袋泡茶或茶叶倒入塑料桶中;

*用清水冲洗杯子及杯盖;

*在周转箱中倒入清水(三分之二左右);

*将适量消毒液倒入塑料盆中,消毒与清水的比便为1:500,且勿用40℃以上的热水稀释原液(详见现场消毒液的"产品说明书");

*带上橡胶手套,将消毒液与水充分融合;

*将杯子及杯盖放入周转箱内,用软布进行擦洗;

*擦洗完后,用清水冲洗杯内外及杯盖,直至无茶渍、污渍;

*放进消毒柜内消毒烘干,留待下次使用。

B小毛巾的要求:

*将小毛巾统一集中,送至洗衣机处清洗。

*清洗完毕,将小毛巾取出晾干。

*将小毛巾放入柜中,留待下次使用。

0 条评论

发布
问题