酒店财务部岗位职责
财务部经理岗位职责
1.熟悉"企业会计准则"/"企业会计制度"/"企业财务通则"/"企业财务制度"及国家有关方针政策/法规/外江管理制度等.
2.组织制定酒店财务工作基本制度.
3.制定财务工作计划及财务部员工岗位责任.考核/控制财务部员工的工作质量.
4.制定或参与制定酒店各项收费或价格标准.
5.培训本部人员业务技能及传授专业知识.
6.组织本部人没搞好会计核算工作及编制各种报表.
7.编制酒店财务瞀(计划),年终决算工作.
8.审核酒店资金预算及销售计划/审核酒店各项付款计划管好用好资金.
9.组织好并开展财务管理工作,加强应收款/存货/成本费用控制.
10.经常进行财务评价,提出改善经营/加强管理的措施和意见.
11.为领导提供经营决策信息并参与决策.
12.管好会计档案,负责合同的管理工作.
13.组织协调好部门内外关第.
14.关心部门员思想和生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办的其他任务.
电脑房主任的岗位职责
1.负责起草.制定有关电脑操作规程.
2.负责饭店电脑系统管理工作,负责电脑系统保养,发现问题及时处理{纠正错误/排除故障,及时清除电脑中的病毒,确保电脑主机各终端机以及收银机的正常运行.
3.熟悉和掌握饭店电脑系统硬件的配置/操作系统的结构和常用命令,负责编制/修改会计电脑程序以及数据输入处理工作.
4.负责制定电脑系统工作计划和预算,严格管理电脑系统文件,数据的安全保密.
5.责操作电脑的亲员工上岗培训和资格考试,根据电脑操作员技术水平/工作能力和责任心等因素,合理安排各人的工作,::督导栓他们日常工作.
6.协助会计部门各处室编制和打印各种报表和报告
7.协助其他部门有关电脑方面工作,完成上级交办任务.
总台收银员的岗位职责
1.对照预期离店客人报表,整理好离店客人的客资料,确保帐单相符.
2.筌收核对餐厅挂帐单.
3.整理核对IDD及DDD账单.
4.筌收其他营业部门的营业单据并予以以帐,及时收取非住店客人的消费帐款.
5.准确/迅速地为客人办理退房离店的结帐事宜.
6.按照规定做好客用保险箱服务工作,管好备用金.
7.对照当天入住客人报表,查验当天入住客人的预收定金等情况,并予以过帐.查验已压印人信用卡筌字/有效日期/单据种类等.
8.将已过帐的营业帐单,按日期顺序整理后放入房客帐套里.
9.负责填制有关报表,整理营业单据,并编制营业收入日报表将款项/交款单及营业收入日报表当天交财务部.
10.积极参加培训,发挥工作主动性完成上级交办的其他任务.
成本控制主管的岗位职责
职务概述:
联系酒店各经营部门,对洒店的采购的程序进行督寻;加强餐饮原村料/商品和物耗成本的监督与控制;采购结算并挂账;::参与采购询价;提出成本控制方案;审核库房补货采购申请.在月末/年底进行成本分析,利用有关资料研究影响成本升降的各种因素及其形成的原因,写出各种成本报告,为进一步加强成本管理提供方向,将各种报告和文件存档.
1.参与制定财务部工作计划及编制成本控制部费用预算.
2.负责检查核算和控制酒店各项成本费用开支,在保证酒店营业质量的前提下,努力降低成本,减少费用.
3.负责进货的检查/验收工作.
4.负责食品/酒水/日用品.冷库等货仓的管理控制工作.
5.协肋控制预算执行情况.
6.负责加强食品饮料成本控制/商品成本控制等工作.
8.协调与有关部门及下属员之间关系,考核员工工作质量,对员工进行业务培训,以提高工作效率.
9.关心员工思想和生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办的其他任务.
会计主管的岗位职责
职务概述:
联系酒店各营业收入部门,参与各收银员的程序管理; 审核每天的销售日报表;在月末/年底进行市场分析,利用有关资料编制营销计划.
1.参与制订财务部工作计划及编制会计部费用预算.
2.对会计凭证,主要是记帐凭证进行复核,并盖章.每月据工作情况写出分析报告.
3.审核各收银点送来的原始凭证及报表是否正确无误.
4.审核营业收入日报表上现金?银行存款与交款单是否相符.
5.协调与有关部门及下属员工之间的工作关系,考核员的工作质量.
6.对下属,员工进行培训,关心员工思想和生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办其他任务.
出纳员的岗位职责
职务概述:
是联系各营业网点/主管酒店资金收支,协助上司管好每一笔资金,确保正常运行,
1.清点汇总各收银点交来的营业收入款项并填制解款单解交银行,编制收款日报表.
2.随时抽查和收银点的备用金实存数,审核所有送出纳员处理的有关凭证/单据按费用开支标准,严格所关.
3.及时处理现金收入/支出,银行存款收入/支出等业务,并填制记帐凭证,登记现金/银行存款日记帐.
4.编制出纳报告单.
5.当天工作结束前,盘点现金,并核对银行对帐单,做到帐款相符.
6.妥善保管现金/银行收付印章及银行支票印章,银箱钥匙及帐单.
7.积极参加培训,工作主动,完成上级交办的其他任务.
各营业收银员的岗位职责
职责概述:
是各营业网点的核算点,是财务和各营业网点桥梁,协助主管管理好各营业网点营业收入,保证不错账.
1.负责餐厅/洒吧/舞厅等各营业点客人的消费结算.
2.开出帐单/收费结帐.
3.结清每天/每班的票据/款项和帐单,并编制相应的银报告将项/交款单及营业收日报表当天交财务.
4.积极参加培训,发挥工作主动性,完成上级交办的其他任务.
保管员的岗位职责
职责概述:
联系酒店各经营部,对酒店各原材料验收入库,申报库房补货原材料.每月盘存并编制盘存表为进一步加强成本管理提供方向.
1.对所有进库原料按照验收制度,按质量逐一验收.
2.严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册.
3.按各种食品的性能和要求分类,妥善保管,经常检查/翻晒/防止霉烂,防止积压,保证仓库的温度.
4.认真搞好仓库环境卫生.
5.库存帐目要清楚,帐/卡物三相符.
7.对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数,据库存预先向采购员反曜,以防滞货和脱销.
8.参加培训,主动工作,完成上级交办的其他任务.
